Süß
Gala
Aroma: sehr süß
Konsistenz: knackig, saftig
Red Prince
Aroma: süß, leichte Säure
Konsistenz: sehr knackig
Jonagold
Aroma: süß, milde Säure
Konsistenz: locker-knackig
Delba
Aroma: mild-süß
Konsistenz: zart knackig
Rubinette
Aroma: süß-aromatisch
Konsistenz: knackig, saftig
Wellant
Aroma: süß-säuerlich
Konsistenz: sehr knackig
Braeburn
Aroma: süß-säuerlich
Konsistenz: knackig, fest
Gravensteiner
Aroma: süß-säuerlich
Konsistenz: zart, saftig
Cox Orange
Aroma: süß-säuerlich
Konsistenz: leicht mürbe
Holsteiner Cox
Aroma: säuerlich
Konsistenz: fest, saftig
Elstar
Aroma: säuerlich
Konsistenz: knackig, saftig
Santana
Aroma: säuerlich
Konsistenz: fest, knacking
Topaz
Aroma: sehr säuerlich
Konsistenz: sehr knackig, fest
Boskoop
Aroma: sehr säuerlich
Konsistenz: fest